À l'approche des fêtes de fin d'année, les contrôles des produits de la mer sont particulièrement renforcés. La pêche à la coquille Saint-Jacques est l'une des activités les plus surveillées et réglementées par les autorités. Produit phare des repas de fêtes, la coquille ravit les papilles mais également les bourses des matelots. Pour éviter les fraudeurs et protéger les ressources, la gendarmerie multiplie les contrôles.

La sécurisation des marchés de Noël alsaciens déjà renforcée depuis 2015, est à son comble depuis le 11 décembre 2018, date à laquelle un attentat a été commis au centre-ville de Strasbourg, faisant 5 tués et 10 blessés. Focus sur les dispositifs de protection des marchés de Obernai et de Strasbourg, associant différentes forces de sécurité dont la gendarmerie.

À quelques jours des fêtes de fin d’année, l’activité ostréicole bat son plein dans les bassins. Cette période clef de l’année est particulièrement redoutée par les professionnels, parfois victimes de vols. Du côté d’Arcachon, les gendarmes multiplient les opérations de contrôle et de surveillance. Sur terre, en mer ou dans les airs : tous les moyens sont bons pour sauver la reine des plateaux de fruits de mer !

Si la trufficulture est généralement associée au Périgord, cette production a également été développée depuis plus d’un siècle en Touraine, où elle atteint une qualité pouvant largement concurrencer celle du Sud-Ouest. Afin de prévenir les vols de ces champignons de luxe, les gendarmes de la communauté de brigades de Richelieu, en Indre-et-Loire, ont mis en place des services de prévention et de surveillance spécifiques.